暦の上では立秋は過ぎましたが、まだまだ暑い日が続きますね。

暑さに負けない為に、昨日8日から10日まで【かき氷】をおやつに提供します。

夏しか使いませんが、今回のためにかき氷器を新しく購入しました。

表紙の写真にあるように、調理師とマネージャーの肩が挙がらなくなるくらい必死に氷をつくり、餡子とシロップと練乳を掛け、かき氷を完成させていました。

素人の私は手伝う事も出来ず、オロオロするばかりでした。

昔は夏といえば・・かき氷でしたが、今の若い人は何を食べているのでしょうね。

ジェラートとか、ソフトクリームになるのでしょうか？？

でも、こういった機会に改めて食べると、「かき氷って美味しいなぁ」と感心しました。。

暑さもラストスパート。水分補給をしっかりして、スイーツの秋に備えましょう。